Como cada año, al comenzar una nueva campaña de recolección de aceitunas (en el mes de octubre), Euroliva selecciona para sus clientes los mejores frutos obtenidos en la comarca de la Sierra de Gata-Hurdes, al norte de la provincia de Cáceres. Sólamente aquellas aceitunas procedentes de olivos completamente sanos, y una vez que han alcanzado su justo grado de maduración, son elegidas por nosotros para producir nuestro mejor Aceite de Oliva Virgen Extra. Una vez en nuestras fábricas, se lleva a cabo una segunda selección de las aceitunas, porque sólo así podemos estar seguros de ofrecer la calidad que nuestros clientes nos exigen y la que estamos acostumbrados desde nuestros orígenes. En el momento de la fabricación, el fruto es sometido a un simple proceso físico de presión, mediante el cual se obtiene el Aceite de Oliva Virgen Extra, con unas características organolépticas irreprochables. No hay más procesos en la elaboración de nuestro aceite. Sólo queda que nuestros catadores elijan, según un exigente criterio heredado de nuestros antepasados, aquellos aceites que reúnen todas las características de color, aroma y sabor que estimamos imprescindible para que puedan ser envasados bajo nuestra marca. Por eso, cuando pruebe nuestro aceite, estará disfrutando sobre todo del resultado de un exhaustivo trabajo, tanto en la producción como en la selección de nuestros aceites, proque nuestro interés es ofrecerle siempre lo mejor para su salud y su paladar.
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Cuando usted compre un envase de nuestro Aceite de Oliva
Virgen Extra, llega a sus manos el fruto obtenido tras un
largo proceso de elaboración y selección,
cuyos métoos se mantienen inalterables desde hace
más de noventa años.