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1. Presentación
2. Síntesis
y conclusiones
2.1.
El mercado alemán de la miel
2.2.
El mercado alemán del polen
3. Breve
reseña histórica
4. La
miel. Definición y características del
producto
5. La
producción
6. Desarrollo
de la apicultura en Extremadura
6.1.
Apicultura de corchos y apicultura de cajas
6.2.
Desarrollo y situación actual
6.3.
Perspectivas y mejoras
7. El
comercio internacional
7.1.
Exportación
7.2.
Importación
7.3.
Organización del comercio internacional
8. El
consumo
9. Los
diez grandes de la miel
10. El
mercado comunitario
10.1. Europa
10.2. España
10.3. Empresas líderes en el mercado
nacional
11. El
polen
12. El
mercado de las mieles especializadas
13. La
producción de miel en Alemania
13.1. Estructura del sector
13.2. Producción y rendimientos
13.3
Tipos de miel producidas
14. Estructura
del sector importador alemán. Contactos.
Precios
15. Principales
países suministradores de Alemania
16. Las
exportaciones de mieles alemanas
17. La
comercialización de la miel alemana
17.1. El sindicato de apicultores alemanes
17.2. La distribución
18. La
comercialización de la miel importada
18.1. Generalidades
18.2
.Marcas, presentación y precios
18.3. Promoción y publicidad
19. El
consumo de miel en Alemania
19.1
Hábitos de consumo
19.2. Nivel de consumo
20. Anexos
Anexo 1. Legislación
comunitaria sobre exportación de miel
Anexo 2. Especificaciones
de uno de los principales importadores alemanes para la adquisición
de miel
Anexo 3. La
apicultura española en cifras
Anexo 4. Exportaciones
e importaciones de miel alemanas
Anexo 5. Exportaciones
e importaciones españolas de miel
Anexo 6. Direcciones
de interés
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